Aquaculture Bangladesh

মাছের   বেঁচে   থাকা ,  বৃদ্ধি ,  পুকুরের    জৈবিক   অক্সিজেন    চাহিদা  (BOD)  মিটানোর   জন্য    অক্সিজেন   প্রয়োজন ।   দ্রবীভূত   অক্সিজেন   মাছের   শ্বাস - প্রশ্বাসে প্রভাব সৃষ্টি করে এবং অ্যামোনিয়া , নাইট্রাইট , হাইড্রোজেন সালফাইড গ্যাসের   বিষাক্ততাকে   প্রভাবিত   করে   ।   পুকুরে   পানির   অক্সিজেন   মাত্রা   ৫ - ৮ পিপিএম   থাকলে   মাছের   বেঁচে   থাকা ,  খাদ্য   গ্রহণ ,  খাদ্য   রূপান্তর   হার  (FCR)  ভালো  থাকে  এবং   সার্বিকভাবে   মাছের   উৎপাদন   বৃদ্ধি   পায়   । অপরদিকে   পানিতে   অক্সিজেন   মাত্রা    কমে   গেলে   মাছের   শ্বাস - প্রশ্বাস , জৈবিক ক্রিয়া ও খাদ্য গ্রহনের হার কমে যায় । মাছের বৃদ্ধির হার কমে যায় ও মাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায় । ফলে মাছ সহজেই পরজীবি দ্বারা   আক্রান্ত   ও   রোগে   আক্রান্ত   হওয়ার   সম্ভাবনা   দেখা   দেয়   । সুতরাং   পানির   দ্রবীভূত   অক্সিজেন   মাত্রা   সম্পৃক্তি   সীমায়  (saturation Level) রাখতে পারলে মাছের জৈবিক ও বিপাকীয় কার্য বৃদ্ধি পায় তখন উচ্চ   হারে   উৎপাদন   পাওয়া   যায়   । প

১ .  যে সমস্ত পুকুরে ঝিনুক বা শামুক এর পরিমাণ বেশি সে সমস্ত পুকুরে সহজে প্ল্যাঙ্কটন সৃষ্টি করা যায় না। কারণ এরা পুকুরের পানি ফিল্টার করে প্ল্যাংকটন কনা খেয়ে  ফেলে এবং শামুক ও ঝিনুকের খোলস তৈরীতে প্রচুর পরিমানে ক্যাসিয়াম ব্যবহৃত হয় । তাই পুকুরের পানি সবসময় পরিষ্কার ও হালকা নীল রং এর দেখায়। এই সমস্ত পুকুরে প্ল্যাঙ্কটন সৃষ্টি করার জন্য সারেরর পরিমাণ বেশি দিতে হবে এবং তা ৩ দিন অন্তর অন্তর সূর্যের আলোতে প্রয়োগ করতে হবে , প্রাকৃতি খাদ্য সৃষ্টি না হওয়া পর্যন্ত। প্রয়োগের আগে আরেকটি প্ল্যাঙ্কটন যুক্ত পুকুর থেকে বীজ হিসেবে ১০ - ১২ বালটি পানি সার প্রয়োগের পুকুরে দিতে হবে। নতুন করে পুকুর   প্রস্তুতির   সময় অবশ্যই ঝিনুক বা শামুক পুকুর থেকে সরাতে হবে। চাষ কালিনী সময় ব্লাক কার্প ছাড়তে পারেন।   ২ . পুকুরের মাটি এসিডিক হলে তার প্রভাবে পানির pH কম থাকে। আর এই কম pH এর এসিটিক প্রভাব জনিত কারণে প্ল্যাঙ্কটন সৃষ্টি হতে পারে না। পুকুর প্রস্তুতকালীন মাটির pH এর উপর ভিত্তি